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個別記事の管理2007-12-26 (Wed)
老松の北野店で店頭販売されていたお菓子です。
お菓子を焼く甘~い匂いに惹かれて、たまたま買ったものなのですが
これがまた美味かった!



千利休が茶会で用いた「麩の焼き」ってお菓子を、老松がアレンジした
ものだそうで、中は味噌餡に山椒が入っていました。
味噌と山椒って言ったら、お菓子というより塩辛くてご飯と一緒に食べる
印象が強かったので、正直「・・・・どんな味やろ」と思ったのですが
意外や意外!
甘味に味噌&山椒って合いますねぇvv
味噌餡の甘みを山椒がひき立ててる感じで、甘みが増した感じがしました!
そんで時折、ほかほかと湯気にのって味噌と山椒のいい匂いが鼻腔に
ただようんです(*´∀`*)

これでお値段100円だなんて!!!
いくつか買って、お土産用に包んでもらえばよかった・・・・
HPに掲載されていないので、もしかしたら試験販売だったのかもしれませんね。
もしこのお菓子を見かけることがあったら、是非味わってみて下さい♪



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【店名】 老松 (北野店)
【URL】 http://www.oimatu.co.jp/index.html
【営業時間】 8:30~18:00
【定休日】 年中無休
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